Beim Besuch auf dem Wochenmarkt macht man sich so seine Gedanken.
Da gibt es den Stand "vom Bauern um die Ecke", jedenfalls in unserem teilweise noch sehr ländlich strukturiertem Gebiet, aber auch die Stände, die eine deutlich weitere Anreise hinter sich haben.
Da gibt es Waren, die auf Äckern in der Region wachsen, die teilweise hier in der Region verarbeitet wurden, aber auch die Waren, die definitiv keine Bezug zur Region haben, gar auf anderen Kontinenten wachsen.
Ist da die Frage nach der Vermarktungs-
kette legitim? Ich denke doch ja.
Da gibt es, aus meiner Sicht, die regionalen Erzeuger, die zu Ihren Waren stehen, und überregionale Händler, die
Großhandelsware anbieten und auf vielen Märkten Handel betreiben. Ist denn diese Großmarktware anders, wie die von den großen Supermarktketten?
Ich will diese Frage hier nicht beant-worten. (ha.)